你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!

春天到了,快和你的小姐妹野炊起来,带上你的咖啡豆,在一个春日暖阳的明媚天气,配上一杯香浓拿铁,很happy有没有

用料

咖啡

4.8g

一个土土的蛋黄

1个

糖粉

45克

可可粉

15克

低粉

150克

黄油

70克

你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的做法步骤

步骤 1

老规矩,准备食材

步骤 2

咖啡加入少许热水融化,待用

步骤 3

室温软化黄油加入糖粉,给我打起来

步骤 4

打发后加入一个土蛋蛋,注意是蛋黄

步骤 5

打匀它,加入融化的咖啡液,给我打匀它

步骤 6

晒入低粉和可可粉

步骤 7

用刮刀切拌和温柔的压拌至基本无干粉状态

步骤 8

带上手套揉它,把它变成一个团团

步骤 9

再把它变成一个长条,切成均匀的小段。变成一个长条的过程有点不可描述,你做起来可以感受一下

步骤 10

把它搓成椭圆形的小豆豆

步骤 11

找个工具给它上上刑

步骤 12

这时候预热烤箱,上下火165℃

步骤 13

上刑后的样子,咖啡豆的样子出来了,有没有

步骤 14

送入烤箱,烤15分钟。

步骤 15

出炉出炉,豆豆它来了,带着浓郁的咖啡香气走来了。

你在吃咖啡豆?不,是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆!的小贴士

虽然要给它上刑,但是请温柔一点,否则还没烤,它就裂了,就达不到以假乱真的效果了