牛扒炒杏鲍菇
编辑： 时间：2023-10-30 点击：
牛扒 1块 杏鲍菇 2个 青红甜椒 1个 胡萝卜 半根 黄油 1小块 黑椒汁 2勺 步骤 1 准备食材:牛扒+杏鲍菇+姜葱蒜粒+青红甜椒+胡萝卜粒+黄油+黑椒汁。把牛扒腌制:现磨海盐黑胡椒少许+食油1勺,腌制10分钟以上,切粒。 步骤 2 锅烧油,倒入杏鲍菇粒,煎至金黄,倒入胡萝卜翻炒至断生盛出,待用。锅烧油,放入腌制好的牛扒粒+姜蒜粒,煎至表面焦黄变色,加入小块黄油化开,翻炒至五成熟,倒入全部配料(杏鲍菇胡萝卜青红椒葱粒)翻炒,加入黑椒汁翻炒均匀盛出,装盘。
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