西餐丙级-煎恩利蛋

简介                                           西餐丙级检定 煎恩利蛋303-A1                    材料                                                                                                                  鸡蛋6颗                                                                                        鲜奶油2大匙                                                                                        盐少许                                                                                        白胡椒粉少许                                                                                        沙拉油1小匙                                                                                                                                                                          做法

1. 1

   将鸡蛋打匀并过滤后加入鲜奶油及调味


•                                                              
2. 2

   锅内加入少许的沙拉油后再加入调味好的蛋液并快速的打匀成片状


•                                                              
3. 3

   将两边的蛋片先向内对折


•                                                              
4. 4

   再将中间的蛋片向内对折


•                                                              
5. 5

   将中间的蛋片再对折翻转一次


•                                                              
6. 6

   形成一有弧度的蛋卷


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7. 7

   成品使用沙拉盘摆放即可


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